Medžiaga (cirkonio oksidas), iš kurios pagamintos keraminio peilio ašmenys, beveik tokio pat kietumo, kaip deimantas. Lengvas, gerai subalansuotas, turintis patogią neslidžią rankeną, šis peilis bus geru Jūsų pagalbininku virtuvėje. Pjaustant ilgą laiką, jūsų ranka nepavargs. Pjaustant vaisius ir daržoves šiuo keraminiu peiliu, nėra bereikalingai sunaikinami vitaminai ir fermentai, kaip tai vyksta pjaunant įprastais metaliniais peiliais. Ašmenų ilgis 7.5 cm, bendras peilio ilgis 17.5 cm. Ašmenys pagamintos iš cirkonio oksido.
Norime atkreipti jūsų dėmesį, kad peilio ašmenys yra dūžtančios ir gali sudūžti nukritus net iš nedidelio aukščio. Šiuo peiliu negalima pjaustyti užšaldyto maisto.