Sfilettare senza sforzo con lama smerlata e lama trattata con PTFE antiaderente. Le capesante introducono aria tra la lama e il pesce per evitare che si attacchino e si strappino. Guaina aperta facile da pulire
Lama: 35,5 cm, acciaio inossidabile
Manico: 12 cm